Audit & Certification

L'audit et la certification des denrées alimentaires sont essentiels pour garantir la sécurité, la qualité et l'intégrité des aliments. La conformité aux normes internationales reconnues et aux réglementations locales exige une bonne préparation de vos équipes. Être correctement formé est la première étape de la préparation de vos audits et de vos plans de certification.

Nos cours explorent les exigences du système de normes et couvrent l'historique, les composantes ISO correspondantes, les stratégies de mise en œuvre du système de gestion de la sécurité alimentaire et le processus global de certification.

• Les normes de certification GFSI:
  • BRCGS
  • IFS 
  • SQF
  • FSSC
• FAMI-QS
• Global Gap

Nous proposons également des formations "Auditeur interne de la sécurité alimentaire" pour ceux qui souhaitent gérer en interne la préparation des audits et de la certification.

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